Rooibos te

Rooibos te er egentlig ikke te siden den ikke er basert på teplanten (Camellia sinensis), men er laget av busken Rooibos ("rødbusk") som kun vokser i Sør-Afrika. Busken har nåle-lignende blader og det er disse som benyttes til te.

Rooibos blir stadig mer populært, særlig blant helsebevisste forbrukere, på grunn at sitt høye nivå av antioksidanter, dens mangel på koffein og dens lave tannin nivå.